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Je crée ma société d'Événementiel et Animations oenologiques dans la région de l'Entre-deux-Mers.

      

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Je souhaite organiser des Événements professionnels (internes et commerciaux), également des Événements privés uniques sur mesure. Ces aventures seront proposées dans des lieux réceptifs de l’Entre-deux-Mers (Châteaux, Maisons d’hôtes, Fermes, Maisons des vins, et autres domaines d’exception), offrant tout le confort et le dépaysement attendu. Afin d’agrémenter ces moments de partage, je propose d’animer des Ateliers ludiques et variés :  
Ateliers initiatiques 
Ateliers culinaires              


Ateliers récréatifs        


Ces ateliers sont en harmonie parfaite avec le thème de l’événement et/ou le lieu choisi. Ils embellissent cet instant unique, afin de connaitre les divers attraits de cette région viticole si belle et mystérieuse.   

 L'Oenotourisme  

L'Oenotourisme est au coeur de l'activité économique de notre région. L'Entre-deux-Mers, situé sur la Rive Droite de Bordeaux dit dans l'Arrière Pays bordelais apporte depuis une dizaine d'année des solutions concrètes afin de développer l'activité touristique. Néanmoins un bon nombre de lieux réceptifs sont encore méconnus et pourtant riches de leur patrimoine culturel, architectural et viticole.

Je souhaite donc transmettre les valeurs communes à tous les prestataires de l’Entre-deux-Mers que sont la générosité, la simplicité, la qualité, la proximité.    


En collaboration avec l’Office de Tourisme de l’Entre-deux-Mers et autres partenaires oenotouristiques, je souhaite faire venir d’avantage de personnes dans cette région en organisant leur séjour et en les divertissant.  
  


Une collaboration permanente avec les professionnels du tourisme

C’est avec beaucoup d’enthousiasme que je veux proposer les lieux, présenter les prestataires qui composent l’Entre deux Mers. J’apporterai une dynamique complémentaire et souhaite toucher un public plus large par mes prestations sur-mesure. C’est une collaboration constructive entre partenaires ! 

 

Mes Produits et Services 

Je propose 2 services distincts et à la fois complémentaires :

  • L’Organisation d’événements exceptionnels pour :

- Les professionnels de notre région Nouvelle Aquitaine (puis d'autres régions par la suite)

. Des événements commerciaux tels qu’un work-shop, une réception, une soirée spéciale...

. Des événements internes tels qu’un séminaire, un team building, une réunion…  

- Les particuliers de notre région et au-delà  

. Pour un mariage, un baptême, un evjf et evg  

. Pour une réunion familiale, un anniversaire, une fête entre amis…

  • L’Animation d’Ateliers ludiques et œnologiques : 

- Les Ateliers culinaires 

. L'Accord Mets & Vins

. Le Mélange des Saveurs

. Le Palais sucré salé

. L'Atelier du Chef

- Les Ateliers initiatiques 

. L'Initiation à la Dégustation 

. La Dégustation à l’Aveugle 

- Les Ateliers récréatifs 

. L'Art et le Vin 

. La Pause détente 

. La Cuvée sensationnelle 

. Le Jeu de Piste 

Ces Ateliers sont proposés en fonction du lieu choisi par les clients, ainsi que leurs attentes.  
  

Mon projet aujourd’hui :

Je vais immatriculer ma société (SASU) courant février, mais je ne démarrerai mon activité qu'en avril.

Je suis en pleine campagne de prospection et communication et ce financement participatif va énormément m'aider à atteindre mes objectifs pour démarrer mon activité sereinement et de manière efficace.

Je serai seule gérante de ma société pendant au moins 2 ans. Par la suite, mon fils sera associé à la SAS et nous développerons ensemble toutes les activités culinaires.

Actuellement cuisinier dans un restaurant bordelais, il apprend énormément, mais n’aspire qu’à une seule chose : être indépendant, travailler avec sa maman et développer l’activité comme il l’entend. Tout comme moi, il aspire à innover et surprendre par son travail, ses idées et sa ténacité.

 Qui suis-je ? 

Je suis Stéphanie Gil de Pareja, maman de 2 enfants (8 et 21 ans), tous aussi joyeux et dynamiques que moi !

J'ai toujours su qu'un jour je créerai mon entreprise, ne serait-ce que pour ne pas m'ennuyer à la retraite ! 

L'occasion s'est présentée plus vite que prévu, ayant subi un licenciement économique, la décision a été évidente, avec la volonté qui me caractérise, les idées, les connaissances, et surtout cette envie de rester au contact des gens.

Je me bats et souhaite que mon projet aboutisse pour le sourire de mes enfants. Ils sont ce que j'ai de plus cher, fiers de leur maman, ils sont mon meilleur encouragement ! 
J’ai une volonté de fer, et crois en mon projet, car l’Entre deux Mers est pleine de ressources cachées. Cette région viticole est à mon image :
Authentique, joyeuse et créative !
 

Une future Équipe

Je crée cette société seule, mais serai associée à mon fils dans 2 ans. Nous développerons alors la partie traiteur et ateliers culinaires ensemble.

  

Mes Partenaires

Même si j’ai monté mon projet seule, je suis en relation avec l’Office de Tourisme de l’Entre deux Mers, qui sera un partenaire essentiel pour ma notoriété. Les hôtes de lieux réceptifs sont également à mes côtés, en tant que partenaires, mais également clients, car eux-mêmes vont me solliciter afin d'animer des Ateliers pour leurs clients. Les autres prestataires, tels que traiteurs, fleuristes, photographes, chocolatiers, fromagers de l’Entre-Deux-Mers sont également des alliés indéniables.

 

ENTRE DEUX MERS TOURISME

LE PARADIS DES FLEURS

Nathalie et Hubert DARON Château COURTADE-DUBUC

La Contrepartie phare
Le Palais "sucré salé" pour 6 personnes
Le Palais "sucré salé" pour 6 personnes

UN ATELIER À DOMICILE, GOURMAND À SOUHAIT !

3 UNIVERS : le VIN - le FROMAGE - le CHOCOLAT 

Vous découvrirez et dégusterez l'accord parfait avec ces mets savoureux et vins de l'Entre-deux-Mers.

Des produits locaux et régionaux, des vins de producteurs.

Vos papilles seront en exaltation !

Je vous remettrai la liste des vins et mets dégustés.

A VOTRE DOMICILE, EN GIRONDE

DURÉE : 2H00

DU LUNDI AU DIMANCHE

Choisir
En livraison

Le but de ma collecte

N’ayant pas de ressources financières, juste assez pour financer les frais liés à mon projet, cette collecte va me permettre d'acheter un ordinateur portable dès que possible

Par la suite, je pourrai faire l'acquisition de matériel de dégustation pour les groupes importants.


Le Crowdfunding est également une opportunité remarquable pour me présenter au plus grand nombre :

  • Faire connaître mon entreprise,
  • Expliquer mes prestations et services,
  • Montrer de quoi je suis capable,
  • Donner confiance tout simplement !


Actualités

  • karine

    Un coffret de 3 bouteilles de vins

    Karine.T, il y a 2j
    30 €
  • Aline

    Aline.G, il y a 3j
    80 €
  • Aline

    Aline.G, il y a 3j
    100 €
  • Annabelle

    Un coffret de 3 bouteilles de vins

    Annabelle.C, il y a 3j
    30 €
  • Andrée

    Andrée.R, il y a 5j
    50 €
  • Audrey

    Audrey.L, il y a 7j
    20 €
  • Virginie

    Une Invitation au Cocktail de lancement

    Virginie.B, il y a 7j
    20 €
  • Otave

    Otave.G, il y a 9j
    50 €
  • Emmanuelle

    Emmanuelle.C, il y a 9j
    50 €
  • Floriane

    Floriane.T, il y a 9j
    10 €

Echanges

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Karine.T , 2j

Stéphanie, c'est avec grand plaisir que je participe un petit peu à ton projet en te souhaitant le meilleur. Au plaisir de te revoir et de te solliciter pour organiser un événement via tes services. Bons projets et fais-toi plaisir dans cet accompagnement de l'humain avec le côté festif ainsi qu'avec la richesse des aliments et boissons de qualité de cette région. Bien à toi, Karine

2 réponse

 
 

Stéphanie.G , 2j

Merci infiniment Karine pour ta bienveillance. Je ne manquerai pas de te recommander également ! Et n'hésite pas à m'appeler si tu as des besoins spécifiques À bientôt !!

 

Stéphanie.G , 2j

Merci infiniment Karine pour ta bienveillance. Je ne manquerai pas de te recommander également ! Et n'hésite pas à m'appeler si tu as des besoins spécifiques À bientôt !!

 

Aline.G , 3j

Avec tout mon soutien pour ce beau projet ! Pierre

1 réponse

 
 

Stéphanie.G , 3j

Merci du fond du cœur, pour ta confiance, tes encouragements et ta présence ds ce projet qui m'anime !!????????

 

Andrée.R , 5j

Bravo pour ton super projet ! On te souhaite de tout cœur de réussir ce dont on ne doute pas ! Andrée et Joël

1 réponse

 
 

Stéphanie.G , 5j

Merci du fond du cœur Marraine ! C'est vraiment gentil de participer à mon projet et votre présence me touche bcp Gros gros bisous

 

Audrey.L , 7j

Bravo pour ce courage et cette énergie !! Je te souhaite bonne chance et beaucoup de réussite. Bises

1 réponse

 
 

Stéphanie.G , 7j

Merci Audrey pour ton soutien ! Tu sais que je ne manque ni de l'un ni de l'autre encore moins pr mon "3eme bébé"???? Ta collaboration me touche et j'espère que tu pourras convaincre d'autres personnes de ton entourage, c'est si important ! Bisous et à très vite !????

 

Virginie.B , 7j

Je te souhaite un bon démarrage de projet et une belle continuation, pour toi et pour ton fils ????✨????

1 réponse

 
 

Stéphanie.G , 7j

Merci beaucoup Virginie pour ta collaboration et ton soutient ! :)

 

Otave.G , 9j

Nous te faisons confiance et te souhaitons toutes les réussites possibles. Grosses bises. MarieLuce et Octave

1 réponse

 
 

Stéphanie.G , 9j

Merci infiniment pour votre confiance :) ! Votre soutien me va droit au coeur ! Gros bisous à tous les 2

 

Emmanuelle.C , 9j

Nous te souhaitons beaucoup de succes et d' inspirations pour cette nouvelle aventure!!! Emmanuelle et Florent

1 réponse

 
 

Stéphanie.G , 9j

De l'inspiration je n'en manque pas ! :) Merci beaucoup pour ton aide Emma et pour votre présence à tous les 2 ! La famille, c'est le pilier !!!

 

Emmanuelle.C , 9j

Nous te souhaitons beaucoup de succes et d' inspirations pour cette nouvelle aventure!!! Emmanuelle et Florent

 
 

Lydie.G , 10j

Coucou Stéphanie, Super projet que tu as là. Bon courage et bonne chance ????. Bisous

1 réponse

 
 

Stéphanie.G , 8j

Lydie, Merci infiniment pour ta participation ! Tu es vraiment une femme et une maman extra ! Prend bien soin de toi !

 

Camille.M , 10j

????????????

1 réponse

 
 

Stéphanie.G , 10j

Coucou Camille ! Merci infiniment pour ta participation ! Si tu t'interroges sur : Quoi : tu as choisi l'Atelier Accord Mer et Vins pour 2 personnes Ou : Chez moi ! Quand : A la fin de la compagne et nous déterminerons ensemble une date. Comment : vous venez avec les yeux et les oreilles grands ouverts et moi je vous montrerai de quelle manière utiliser également votre odorat et votre palais ! :) Merci encore ! Et à très vitre Bisous

 

Lydia.M , 10j

Stéphanie, je te souhaite une pleine réussite dans ce beau projet !

1 réponse

 
 

Stéphanie.G , 10j

Lydia, Un grand grand merci pour ta réactivité à cette campagne ! C'est infiniment gentil ! Je t'enverrai une caisse de vin, puisque je n'ai pas de "don" à 40€ !.. En tout cas toute ta confiance me touche ! A très vite ! :)

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Stéphanie.G

CCI Gironde accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 1 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 4 500 €

    Deuxième objectif : Atteint

Participer sans recevoir de contreparties
 

Les contreparties

Un immense MERCI !

Un MERCI plein de sincérité pour votre soutien dans mon projet !

Votre nom sera inscrit dans la liste des contributeurs et je vous contacterai pour vous donner quelques astuces ! 

A récupérer sur place
Choisir
 
Un livret "Entre 2 Coeurs"

Un livret vous permettant de connaître tous les attraits culturels de l'Entre-deux-Mers. 

Mes suggestions sur les lieux, vins et prestataires à découvrir !

En livraison
Choisir
 
Une Invitation au Cocktail de lancement

Je vous invite au Cocktail organisé pour lancer officiellement mon activité !

L'occasion de découvrir des vins de l'Entre-deux-Mers, multiples et variés.

Egalement l'occasion de vous remercier publiquement pour votre soutien et votre attention !

Date et lieu à déterminer dans quelques semaines !

En livraison
Choisir
 
Un coffret de 3 bouteilles de vins

L'Entre-deux-Mers comporte 12 appellations de vins, de quoi satisfaire tous les palais !

Je vous propose plusieurs voyages dégustatifs avec ces 3 bouteilles de vins sélectionnées par mes soins.

Les cépages, l'élevage et les arômes seront très différents !

Je vous remettrai un livret avec la fiche technique de chaque vin, ainsi que les mets que j'y associe avec plaisir !

En livraison
Choisir
 
L' Accord Mer & Vins pour 2 personnes

UN ACCORD METS ET VINS ATYPIQUE !

Dans un cadre intimiste entouré de vignes, vous succomberez à cet atelier initiatique.

Les mets sont préparés à base de poisson cru avec des sauces aux agrumes plus émoustillantes les unes que les autres ! 

Plusieurs poissons seront présentés et dégustés.

Vos papilles iront de surprise en surprise !!

Des accords possibles et surprenants avec certains vins de l'Entre-deux-Mers.

L'éveil de vos 5 sens !

Une véritable explosion en bouche !

Je vous remettrai bien évidemment la liste de tous les mets et vins dégustés lors de cet atelier.

Durée : 1h30

Lieu : Cadillac (33410)

Jour : vendredi, samedi et dimanche

A récupérer sur place
Choisir
 
L' Accord Mer & Vins pour 6 personnes

UN ACCORD METS ET VINS ATYPIQUE !

Dans un cadre chaleureux entouré de vignes, vous succomberez à cet atelier initiatique.

Un réel moment de plaisir entre amis ou en famille !

Les mets sont préparés à base de poisson cru avec des sauces aux agrumes plus émoustillantes les unes que les autres !

Plusieurs poissons seront présentés et dégustés.

Vos papilles iront de surprise en surprise !!

Des accords possibles et surprenants avec certains vins de l'Entre-deux-Mers.

L'éveil de vos 5 sens !

Une véritable explosion en bouche !

Je vous remettrai bien évidemment la liste de tous les mets et vins dégustés lors de cet atelier.

Durée : 1h30

Lieu : Cadillac (33410)

Jour : vendredi, samedi et dimanche

A récupérer sur place
Choisir
 
Le Palais "sucré salé" pour 6 personnes

UN ATELIER À DOMICILE, GOURMAND À SOUHAIT !

3 UNIVERS : le VIN - le FROMAGE - le CHOCOLAT 

Vous découvrirez et dégusterez l'accord parfait avec ces mets savoureux et vins de l'Entre-deux-Mers.

Des produits locaux et régionaux, des vins de producteurs.

Vos papilles seront en exaltation !

Je vous remettrai la liste des vins et mets dégustés.

A VOTRE DOMICILE, EN GIRONDE

DURÉE : 2H00

DU LUNDI AU DIMANCHE

En livraison
Choisir
 
À Vous de Cuisiner & Savourer !

Pour 8 personnes

LA PAËLLA DE L'ENTRE-DEUX-MERS

  • Cuisinons dans la bonne humeur !

Nous allons partager un véritable moment de complicité et de créativité avec le Chef cuisiner !

Réveiller tous vos sens et émoustiller vos papilles !

Autour d'un verre de vin, vous suivrez et contrôlerez toutes les étapes de la préparation à la cuisson de la Paëlla.

Le chef vous aidera également à effectuer un dessert gourmand !

  • Passons à table !

Nous passerons alors tous à table pour savourer cette Paëlla spécial "Entre-deux-Mers"

Des vins choisis pour l'occasion compléterons ce gourmand repas !

Je vous remettrai bien évidemment la recette complète du menu réalisé.

Durée : 4h (cuisine et dégustation)

Jours : uniquement le dimanche midi 

Lieu : à mon domicile

A récupérer sur place
Choisir
 
L' Événement à ne pas rater !

Organisatrice d'Événements, je vous propose de vous accompagner dans l'élaboration de votre projet, quel qu'il soit !

- Je trouve la salle répondant à vos attentes,

- Je trouve tous les prestataires dont vous avez besoin et vous met en relation avec eux,

- Je vous établis le planning de préparation et d'organisation jusqu'au jour J,

- Je reste bien évidemment à votre écoute à tout moment.

Des lieux et des prestataires de l'Entre-deux-Mers

Durée : selon vos besoins

Valable pendant 1 an

A récupérer sur place
Choisir
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.